Top.Mail.Ru

Слива желтая

Желтая слива "Красный шар"?

Захотелось нам с мужем посадить у себя хоршую, сортовую сливу, долго выбирали, присматривались, сравнивали характеристики, наконец остановились на сорте "Красный шар". И крупноплодная, и сладкая и вообще лучшая из лучших.

Поехали не куда-нибудь на рынок, а в сельскохозяйственную академию им. Тимирязева, уж там-то точно не обманут!

Купили отличный саженец, посадили как полагается, выбрали место солнечное и стали ждать богатого урожая.

Прошло сколько-то времени, слива выросла в хорошее такое деревце, зацвела... и мы просто ахнули, вот это да!

Другие деревья и кустарники еще и не думают цвести, а наша слива вся стоит в цвету. Еще ни одного листочка, да там и места для них не осталось, все места заняты цветками. Ну словно невеста на выданье!

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

Соседи ахают и завидуют, а мы им рассказываем об этом красном шаре, обещаем урожаем поделиться...

И вот завязались зеленые плоды, а мы запаслись терпеньем.

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

Вот они уже стали желтеть...

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

И желтеть...

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

Пока совсем золотыми не стали! Вот уже и осыпаться стали... а краснеть так и не надумали!

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

цветущая желтая слива

Я мужу говорю, может не Красный, а Золотой шар покупали? Однако нет, проверили по записям - должно быть Красный шар.

Ну да и ладно, мне без разницы. Правда, плодов было - тьма-тьмущая. Мы их замучались ведрами собирать и в этих же ведрах друзьям и знакомым раздавать.

На вкус все равно очень вкусные, нежные и сладкие. Только вот ломаю голову, что же за сорт такой, может мирабель или алыча? Или все-таки слива?

Так что если кто чего знает, пишите. Буду очень благодарна!

Вот такой, понимаешь, презеленый желтый красный шар!

Да, красива желтая слива весной, в мае. Даже листиков не заметно. Дает богатый урожай. Но плоды опадают, к сожалению. Росла и радовала нас плодами несколько лет.

Заготовки из желтых слив

Варенье из желтых слив

Не совсем зрелые сливы обмыть, проколоть в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой и положить в кастрюлю.В таз для варенья положить сахар, добавить воду, размешать и сварить сироп. Горячим сиропом залить подготовленные сливы и в таком виде оставить на сутки. На второй день сироп слить, прокипятить и вторично залить сливы. . На третий день в том же сиропе сливы сварить до готовности.
На 1 кг слив - 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.

Компот из желтых слив

Непереспевшие крупные желтые сливы разрезать пополам и уложить в банки, залить сахарным раствором и пастеризовать 25 мин при 85°С.
На 2 кг слив, 500—600 г сахара, 1 л воды.