Божье дерево

Божье дерево - это многолетнее растение, полукустарник, вид рода Полынь (Artemisia) семейства Астровые (Asteraceae), происходящее из Малой Азии, Восточного Средиземноморья. Народные названия: укропное дерево, полынь божье-дерево, или просто божье дерево.

Купили и посадили мы это божье дерево. Так что, Бог с нами!

Весной оно вот такое:

И лучше его, конечно же сразу и подстригать. Иначе оно сильно разрастается, ветви клонятся к земле и вид получается не очень ухоженый.

Рядом мы посадили флоксы. И они отлично смотрятся на фоне этого божьего дерева.

Уход за ним не требует никаких трудностей. В принципе, кроме обрезки я не помню чтобы мы с ним еще делали. Сам растет себе потихоньку, украшая собой сад.

Общие сведения

Растение вырастает до 1-1,5 м. Неветвящиеся побеги прямостоящие, деревенеющие почти целиком до самых макушек, толстые (до 1,5 см в поперечнике).

Листья сероватого цвета, сначала опушённые, со временем становятся почти голыми. Листовые пластинки дважды или трижды перисторассечённые на узкие, длинные, почти нитевидные доли (отчего выглядят ажурными). Нижние и средние стеблевые листья с черешками.

Цветки собраны в шаровидные мелкие (2—3 мм шириной) корзинки, образующие рыхлые метельчатые поникающие соцветия. Краевые женские цветки узкотрубчатые, обоеполые срединные — трубчатые.

Полынь лечебная цветет в июле-августе, когда на верхней части стеблей появляются небольшие светло-желтые цветки, собранные в плодоносящие соцветия. Цветы полыни привлекают насекомых, особенно пчел, в связи с их нектаром и пыльцой.

Плод — семянка, созревает в европейской части России в августе — октябре.

Выращивание

Выращивание божьего дерева (полыни лечебной) относительно просто и может быть выполнено следующим образом:

1. Выбор места: Полынь лечебная предпочитает солнечные или полутенистые места с хорошо дренированной почвой. Убедитесь, что участок, на котором будете выращивать полынь, не будет иметь застоя воды, чтобы избежать гниения корней.
2. Подготовка почвы: Перед высадкой растения рекомендуется подготовить почву. Разрыхлите почву и удалите сорняки и камни. Если почва слишком плодородная, вы можете добавить песок или грубый песок, чтобы обеспечить хорошую дренажную систему.
3. Посадка растений: Размещайте полынь лечебную на расстоянии около 30-40 см друг от друга. Сделайте небольшую ямку, поместите растение в ямку и хорошо залейте его. Убедитесь, что корни полностью покрыты почвой.
4. Полив: Полынь лечебная относится к растениям, устойчивым к засухе, и не требует частых поливов. Однако важно поддерживать влажность почвы во время роста растения. Поливайте растение умеренно, избегая переувлажнения почвы.
5. Уход и обрезка: Полынь лечебная не требует особого ухода. Однако рекомендуется обрезать растение, чтобы удерживать его компактной форму и побудить новый рост. Обычно обрезка осуществляется весной или осенью.
6. Размножение: Полынь лечебная можно размножать через семена или делением куста. Если вы хотите размножить растение, соберите семена созревших цветков или делите куст растения на несколько частей.
7. Защита от вредителей и болезней: Полынь лечебная обычно является устойчивым растением, но может подвергаться атакам сорняков или насекомых, таких как тля. Регулярно осматривайте растения и принимайте меры по удалению сорняков или применению натуральных инсектицидов при необходимости.

Хозяйственное значение и применение

Растение обладает своеобразным приятным запахом, очень похожим на запах укропа, хвои и лимона, издавна использовалось как освежитель воздуха.

Содержит эфирное масло, горечь, алкалоид абротанин. Известно о лекарственном применении в гомеопатии, в виде эссенции из свежих листьев, от анемии, золотухи и других заболеваний, из корневища — при эпилепсии и туберкулезном менингите.

Применение в кулинарии

Молодые побеги пригодны для употребления в свежем виде, но только в незначительных количествах, могут использоваться для ароматизации кексов, кондитерских изделий и ликёров. Во время высушивания листьев горечь утрачивается и приобретается характерный жгучий вкус пряности. Высушенную траву, перетёртую в порошок, добавляют к жареному мясу за несколько минут до завершения приготовления. Может добавляться в хлеба для придания им специфического аромата, а также использоваться для ароматизации уксусов, для сдобрения соусов и служить приправой для блюд из дичи.