Бодяк

Род Бодяк (Cirsium) включает множество видов многолетних и двулетних травянистых растений, принадлежащих семейству Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae). Растения этого рода характеризуются наличием жестких и колючих стеблей, а также окаймленных зубчатыми листьев.

Бодяк очень распространен в различных частях мира и может произрастать в условиях разнообразных климатических зон. Он может быть найден как на лугах и полях, так и в лесах и горных районах. Разнообразие видов бодяка включает такие известные виды, как Карабанов бодяк (Cirsium arvense), Обыкновенный бодяк (Cirsium vulgare) и Молочайник бодячковый (Cirsium tuberosum).

Многие виды бодяка имеют декоративные цветы, часто представленные в виде шаровидных соцветий различной окраски, которые могут привлекать пчел и других опылителей. Однако, из-за колючих характеристик бодяка, многие садоводы избегают его выращивания в своих садах.

Некоторые виды бодяка имеют также практическое значение. Например, из сока стеблей и корней Молочайника бодячкового извлекают ионизированный кремний, который используется для выделения проявочных копий из негативов в фотографии. Кроме того, молодые побеги и листья некоторых видов бодяка пищевые и используются в кулинарии.

Бодяк на участке - август 2010 г.